A cikkben megvitatjuk a lenmagokat, azok előnyeit és ártalmait, és elmondjuk, hogyan kell helyesen bevenni gyógyászati célokra és fogyás céljából. Tippjeink alkalmazásával javíthatja testének egészségét, leadhatja a felesleges kilókat, javíthatja bőre és haja megjelenését.
Mik azok a lenmagok? A latinról lefordítva a „vászon" szó azt jelenti, hogy „a leghasznosabb". És ez nem meglepő. A növényt kozmetológiában, gyógyászatban és főzésben használják. Szárait rendkívül higroszkópos és környezetbarát anyagok előállítására használják.
A lenmag értékes táplálék-kiegészítőként ismert, és sokféle betegség univerzális gyógymódja. Hogyan takarítják be a lenmagot? A nyersanyagok begyűjtése szeptemberben történik. A gyümölcsöket összegyűjtik (lapított gömb alakú dobozok), amelyek körülbelül 10 magot tartalmaznak. A dobozokból kibelezett magokat közvetlen napfénytől védett helyen kell szárítani.
Hogyan kell tárolni a lenmagot
A lenmagok érzékenyek a romlásra és az oxidációra. Ezért tárolja a terméket a hűtőszekrényben, hermetikusan lezárt tartályokban. A teljes kiőrlésű gabonák hűtve 1 évig megőrzik minden előnyös tulajdonságukat.
Ha boltban vásárol lenmagot, ügyeljen a következőkre:
- minőségmegőrzési dátum;
- a csomagolás sértetlensége (vákuummal kell lezárni);
- nincs nedvesség jele.
A lenmag összetétele és előnyös tulajdonságai
A lenmag az emberi test normál működésének fenntartásához szükséges hasznos elemek teljes készletét tartalmazza:
- vitaminok: B, C, E, K, PP és kolin;
- makroelemek: Ca, K, Mg, Na és P;
- nyomelemek: Fe, Zn, Cu, Mn és Se;
- többszörösen telítetlen zsírsavak: Omega-3, Omega-6 és Omega-9;
- oldhatatlan és oldható rostok;
- mono- és diszacharidok.
- A lenmag gyógyászati tulajdonságai
A hagyományos orvoslás a lenmag használatát javasolja számos betegség kezelésére.
Egy egyedülálló termék segít a terápiában:
- a gyomor-bél traktus patológiái (gasztritisz, vastagbélgyulladás, bélatony, enteritis, fekélyes elváltozások, ételmérgezés, székrekedés);
- a légzőrendszer és a torok betegségei;
- legyengült immunrendszer;
- a húgyhólyag és a vesék gyulladása;
- arcüreggyulladás;
- magas vérnyomás;
- diabetes mellitus;
- májműködési zavar;
- tuberkulózis;
- parazita fertőzések;
- ízületi gyulladás, köszvény, reuma, saroksarkantyúk;
- neuralgikus fájdalom;
- furunculosis, árpa, égési sérülések;
- onkológiai betegségek;
- szív- és érrendszeri betegségek (atherosclerosis, stroke, thrombophlebitis, ischaemia, miokardiális infarktus).
És ez nem a patológiák teljes listája, amelyekben a lenmag segít.
Lenmagolaj
A lenmagolaj fő jellemzője a többszörösen telítetlen zsírsavak magas tartalma, amelyek csak külső forrásból kerülnek a szervezetbe. Érdemes hidegen sajtolt terméket vásárolni. A termelés során megtartja a hasznos anyagokat. A kiváló minőségű olaj nem tartalmaz üledéket, kellemes édes-diós ízű. A fény és a hő hatására az olaj oxidálódik (keserű ízű lesz). Ez a termék rendkívül káros a szervezetre, sőt rákot is okozhat.
Lenmag liszt
Sok recept őrölt lenmagot használ. Lisztet saját maga is készíthet kávédarálóval, vagy vásárolhat kész terméket.
Lenmag, liszt és olaj
A saját készítésű lenmagliszt eltarthatósága rövid – csak 6-16 hét, ha hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben tároljuk. A boltban vásárolt termék nem tartalmaz olajkomponenseket, így hosszú ideig eltartható.
Lenmag - haszon vagy kár
A lenmag fő előnye a 3 fő összetevő magas tartalmában rejlik:
- Rost - javítja az emésztőrendszer működését, eltávolítja a káros koleszterint.
- Többszörösen telítetlen savak - biztosítják a testsejtek helyreállítását, megakadályozzák a vérrögök kialakulását.
- A lignánok antivirális, antioxidáns, gombaellenes és antibakteriális hatásúak. Helyreállítja a nők hormonszintjét.
- A lenmag terápiás hatását a vitaminok (B, E) és a mikroelemek (magnézium, jód, mangán, kalcium, króm, kálium, réz, vas) fokozzák.
Előnyök a szervezet számára
A lenmag átfogó pozitív hatással van a szervezetre:
- csökkenti a koleszterinszintet;
- erősíti az immunrendszert;
- normalizálja a májfunkciót;
- vitaminhiány elleni védelem;
- csökkenti a cukrot;
- csökkenti a vérrögök kialakulásának kockázatát;
- normalizálja a magas vérnyomást;
- megakadályozza a daganatok kialakulását (beleértve a rosszindulatúakat is);
- tisztítsa meg a beleket;
- aktiválja a perisztaltikát;
- javítja a zsíranyagcserét;
- távolítsa el a káros anyagokat és toxinokat a szervezetből;
- javítja a bőr és a haj szerkezetét sejtszinten;
- elősegíti a bőr és a nyálkahártyák gyors gyógyulását;
- megszünteti a férfiak szexuális működési zavarait;
- szabályozza a hormonszintet, ezáltal javítja az állapotot a menopauza idején;
- hashajtó hatású;
- enyhíti a súlyos száraz köhögést.
Ellenjavallatok
A lenmag használata tilos:
- bélelzáródás;
- egyéni intolerancia;
- kövek a húgyhólyagban vagy az epehólyagban;
- a kolecisztitisz vagy a hasnyálmirigy-gyulladás súlyosbodása;
- májcirrózis, hepatitis;
- endometritis, méh mióma, policisztás betegség nőknél;
- a prosztata gyulladása férfiaknál.
A termékkel való visszaélés puffadást és hasmenést okozhat. A megengedett napi adag 5-50 g.
Hogyan kell bevenni a lenmagot a fogyáshoz
Sok nő aktívan használja a lenmagot a fogyás érdekében. A táplálkozási szakemberek ezt a módszert nagyon hatékonynak tartják, és elmagyarázzák a termék működését:
- A gyomorban megduzzad, kis térfogattal teltségérzetet biztosít.
- A rostok serkentik a perisztaltikát, elősegítve a bél gyors kitisztulását.
- A savak aktiválják az anyagcsere folyamatokat és felgyorsítják a zsírégetést.
- A fogyás céljára szolgáló lenmagot főzet vagy infúzió formájában, valamint zselé, koktélok, tea, kompót, diétás ételek stb. kiegészítőjeként használják.
A lenmag italok felkészítik a szervezetet az élelmiszerek megemésztésére, aktiválják az anyagcsere folyamatokat és megakadályozzák a zsírok felszívódását a gyomor falán keresztül. Fogyáshoz vegyen be őrölt lenmagot (2 evőkanál) naponta kétszer egy pohár vízzel. A terápiás hatás fokozása érdekében igyon sok folyadékot (legalább 2 liter) a nap folyamán.
Lenfőzet
Öntsünk 2 evőkanál. l. Lenmag 500 ml forralt vízzel, és lassú tűzön főzzük körülbelül fél órán át, forralás után, majd hagyjuk kihűlni a levest és szűrjük le. Ezt az italt étkezés előtt 25-30 perccel kell elfogyasztani, 100 ml-t.
Len infúzió
Az infúziót éjszaka készítjük, öntsünk 2 evőkanál termoszba. l. lenmagot, öntsünk rá 1 liter forrásban lévő vizet, és hagyjuk főni reggelig. Igya meg a leszűrt italt 20 perccel étkezés előtt, 100-150 ml mennyiségben.
Italok lenmaggal a fogyásért
A szokásos főzet vagy infúzió mellett a lenmagot is hozzáadhatja kedvenc italaihoz, a hatás nem lesz kevésbé hatékony. Befőtt – főzzünk bogyós kompótot, adjunk hozzá lenmagot, 1 evőkanál. l. magvak 500 ml zselére (kompótra), hagyjuk kihűlni. A zselé kezdetben folyékony legyen, mert a len hozzáadása után besűrűsödik.
Tea – adjunk hozzá 1 tk a főzött teához. a lenmag, a zöld tea alkalmasabb fogyásra. Ezt az italt naponta legfeljebb 2 alkalommal lehet inni.
Koktél – keverjen össze 250 ml sárgarépalé, 1 tk. lenmagolaj és 1 evőkanál. l. lenmagot, adjunk hozzá néhány csepp citromlevet. Ezt a koktélt naponta háromszor lehet fogyasztani. A legjobb eredmény érdekében cseréljen le vele egy ebédet és egy esti ételt.
A lenitaloknak mindig frissnek kell lenniük, a kész főzetek, forrázatok eltarthatósága 24 óra, 24 óra elteltével elveszítik jótékony tulajdonságaikat és veszélyesek lehetnek. Használja a főzetet vagy infúziót két hétig, majd tartson tíz napos szünetet.
A len segítségével megszüntetheti a kiegyensúlyozatlan, kimerítő diéták következményeit, helyreállíthatja a gyomor-bél traktus működését. A lenmag megfelelő használatával hetente körülbelül 2 kilogrammot fogyhat, gyakorlatilag anélkül, hogy megváltoztatná étrendjét. A len sok rostot tartalmaz, és alacsony a szénhidráttartalma, ezért a magvak a gyomrába kerülve megduzzadnak, így kevesebb étellel jóllakottnak érzi magát. Ezenkívül a len segít felgyorsítani az anyagcsere folyamatokat, a szervezet több kalóriát éget el, és elégeti a felhalmozódott zsírtartalékokat.
Lenmag vastagbél tisztítására
A lenmag segít megtisztítani a beleket a méreganyagoktól, csökkenti az iszap mennyiségét a szervezetben, és javítja az emésztőrendszer működését.
Klasszikus tisztító összetevők:
- lenmag - 50 g.
- Víz - 1 l.
Elkészítés: Öntsön forró vizet a lenmagokra egy üvegedényben. Feltétlenül zárja le fedéllel. Csomagolja be jól a tartályt, és hagyja hatni 6 órán át. Használat előtt szűrjük le.
Használata: Igya meg az első adagot (150 ml) 30 perccel reggeli előtt, éhgyomorra. Adhat hozzá egy kis mézet az italhoz. A teljes infúziót (1 l) a nap folyamán meg kell inni. Az italt csak melegen igya. Végezze el ezt a tisztítást naponta 2 héten keresztül. A tanfolyamot csak 6 hónap elteltével ismételheti meg.
Eredmény: az infúzió megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól, csökkenti a koleszterinszintet, enyhíti a székrekedést, aktiválja a bélmozgást. A len nyálka biztosítja a nyálkahártya fekélyek gyógyulását. Az ital rendszeres fogyasztása tisztítja a vért, a májat, javítja a bőr állapotát.
Tisztítás kefirrel
Lenmag kefirrel
Hozzávalók:
- Lenmag – 15-45 g.
- Alacsony zsírtartalmú kefir - 100 ml.
Elkészítés: Kefirt keverj össze lenmaggal. Használhat teljes kiőrlésű gabonát vagy zúzott lisztet. Használata: Reggelente, éhgyomorra, reggeli helyett használjon len kefirrel. A tisztító kúra 3 hétig tart. Végezze el a következő séma szerint - az első héten - használjon 15 g magot kefirrel, a másodikban - 30 g; a harmadikban - növelje a vetőmag mennyiségét 45 g-ra. A tanfolyamot csak hat hónap múlva ismételheti meg.
Eredmény: a lenmag kefirrel eltávolítja a méreganyagokat, javítja a bőr megjelenését, helyreállítja a bél mikroflóráját és aktiválja a perisztaltikát. Az anyagcsere normalizálásának köszönhetően fogyás következik be.
Nem okoz különösebb kárt, de nem tanácsos szedni:
- terhes nők;
- epehólyag-problémákkal küzdő személyek;
- akik hasnyálmirigy-gyulladásban, vastagbélgyulladásban, puffadásban szenvednek.
Feltétlenül konzultáljon kezelőorvosával, ha a következő állapotok vannak:
- hasnyálmirigy-gyulladás;
- epehólyag-gyulladás
- májzsugorodás;
- májgyulladás;
- epekő (kólikát vált ki);
- alacsony nyomás;
- bélgyulladás.
Forduljon orvosához, ha a következő gyógyszereket szedi:
- allergiától,
- antidepresszánsok,
- fogamzásgátló tabletták.
A len fokozza a véralvadást, csökkentheti a vérnyomást vagy lassítja a gyógyszerek felszívódását. A lenmagolaj és a magvak használata összeférhetetlen lehet más gyógyszerekkel.
A lenmag étrendjében való szerepeltetése a következőket kínálja:
- a hormonális szint normalizálása;
- az emésztőrendszer krónikus betegségei elleni küzdelem;
- a székrekedés csökkentése;
- az idegrendszer súlyos patológiáinak kialakulásának minimalizálása a magzatban;
- megvédi a babát a vírusfertőzésektől.
Szigorúan tilos lenmagot szedni a nőgyógyász meghallgatása nélkül. A jelentős előnyök ellenére a termék méhtónust okozhat, ami vetéléshez vagy koraszüléshez vezethet. Csak az orvos írhatja fel és választhatja ki a helyes adagolási rendet a lenmag terhes nők számára.
Szoptatáskor
A lenmag aktív használata a laktáció alatt nem kívánatos. Egyes anyagok, amelyek a tejjel bejutnak a gyermek testébe, megnehezíthetik annak működését. De néha az orvosok kis mennyiségben ajánlják a lenmagot szoptató anyáknak (bizonyos patológiák esetén). A terhes és szoptató nők úgy fogyaszthatják a terméket a legjobban, ha pékárukhoz vagy salátákhoz adják.
Székrekedés ellen
Hozzávalók:
- Lenmag - 2 tk…
- Forralt meleg víz - 1 evőkanál.
Elkészítés módja: A lenmag őrölhető, ha a teljes kiőrlésű gabonát nehéz lenyelni. Használata: Este vegye be a lenmagot vízzel. Ismételje meg az eljárást 2-3 napig. Eredmény: A termék aktiválja a perisztaltikát és segít a belek természetes tisztításában. Krónikus székrekedés esetén 7 napos kúra javasolt.
Őrölt lenmag
Hasnyálmirigy-gyulladásra
Hozzávalók:
- Lenmag - 2 evőkanál. l.
- Víz - 0, 4 ml.
Méz - ízlés szerint, de legfeljebb 2 evőkanál. l.
Elkészítés: A nyersanyagokat ledaráljuk és forrásban lévő vízzel felöntjük. Főzzük a keveréket alacsony lángon 10 percig, majd hagyjuk állni 1 órán át. A lenmagzselét szűrőn szűrjük át. Adjon hozzá mézet ízlés szerint. Használata: Naponta kétszer 200 ml italt éhgyomorra, étkezés előtt 15-20 perccel. A kezelés időtartama 3 héttől több hónapig tart.
Eredmény: A lenmagzselé gyulladáscsökkentő és összehúzó hatást fejt ki a hasnyálmirigyre. A rostok aktiválják a méreganyagok eltávolítását és felgyorsítják az anyagcserét.
Gastritisre
Hozzávalók:
- Lenmag - 1 evőkanál. l.
- Víz - 0, 5 l.
Elkészítése: Az alapanyagokat forrásban lévő vízzel öntjük. Hagyja a terméket 1 órán át, időnként megrázva. Szűrjük le az italt egy szűrőn. Használata: Igya meg az infúziót naponta kétszer éhgyomorra, 200-250 ml-t. Folytassa a kezelést 1 hónapig. Eredmény: Az infúzió gyulladáscsökkentő hatást fejt ki. A kezelés megszünteti a fájdalmat, hányingert és gyomorégést.
Cukorbetegség esetén
Hozzávalók:
- Magok - 2 evőkanál. l.
- Forrásban lévő víz - 100 ml.
Főzés módja: A lenmagot forrásban lévő vízzel öntjük. Hagyja a keveréket körülbelül 10 percig. Ezután adjunk hozzá 150 ml forralt, hűtött vizet. Használata: Igya meg az infúziót naponta egyszer - reggel éhgyomorra vagy 20 perccel étkezés előtt. A kezelés időtartama 10 nap - 1 hónap. Eredmény: Az ital jól csökkenti a cukrot. A magvak monoszacharidokat tartalmaznak, ezért a cukorbetegek csak orvosi konzultáció után fogyasszák a lenmagot.
A koleszterinszint csökkentésére
Hozzávalók:
- Lenmag - 1 evőkanál. l.
- Aloe juice - 0, 5 evőkanál. l.
- Víz - 1 evőkanál.
Elkészítés módja: A magokat megdaráljuk. Önts rájuk forrásban lévő vizet, és hagyd állni körülbelül 2 órán keresztül. Adjunk hozzá aloe levet. Nem kell szűrni az italt. Használata: Vegyen be 0, 5 csészével reggel éhgyomorra és este, étkezés után 4 órával. Folytassa a terápiát 1-3 hónapig. Eredmény: Az ital normalizálja a koleszterinszintet, javítja az erek állapotát, és megakadályozza az érelmeszesedés kialakulását.
Lenmag készítése diétás ételekhez, amelyek lenmagot is tartalmaznak a fogyás érdekében:
Herkules lenmaggal
Áztasson 2 ek. l. lenmagot meleg vízben. 100-150 g zabpehelyből kását főzzük, duzzadt lenmagot adunk hozzá és keverjük össze. Kívánság szerint kis mennyiségű finomra vágott gyümölcsöt vagy szárított gyümölcsöt adhat hozzá, az alma és aszalt szilva tökéletes.
Kása csíráztatott búzával és lenmaggal
3 evőkanál. l. csíráztatott búza és 1 ek. l. lenmagot, áztassa forralt vízben két órára, majd engedje le a maradék folyadékot. Adjunk hozzá 50 g durvára reszelt almát és néhány, előzőleg vízbe áztatott datolyát a zabkásához.
Szárított gyümölcsök és lenmag a fogyásért
Áztasson 2 ek. l. lenmagot hűtött vízben 40-45 fokos hőmérsékletre, és várja meg, amíg megduzzad. Forrásban lévő vízzel leforrázott szárított gyümölcsöket engedjen át húsdarálón: aszalt szilva, datolya és szárított sárgabarack - egyenként 3 db. mindenki. A kapott darált húshoz adjunk hozzá lenmagot és 1 ek. l. rizslisztet, alaposan keverjük össze a hozzávalókat (ha szükséges, adhatunk hozzá egy kis kakaóport, de az étel kalóriadúsabb lesz). Forgasd kis golyókat, forgasd meg kókuszban, és tedd a hűtőbe pár órára. Elkészült a legfinomabb diétás desszert!
Lenmag a kozmetológiában
A hasznos termék külsőleg is használható. Lehetővé teszi számos kozmetikai probléma megszüntetését, és egészséges megjelenést biztosít a bőrnek és a hajnak.
Maszk az arcra
Hozzávalók:
- Lenmag - 1 evőkanál. l.
- Forrásban lévő víz - 0, 5 evőkanál.
- Krém (érzékeny és száraz bőrre) – 1 evőkanál. l.
- Zabpehely (zsíros és problémás bőrre) - 1 evőkanál. l.
Főzés módja: A lenmagot forrásban lévő vízzel öntjük. Pároljuk a terméket vízfürdőben 15 percig. Szűrjük le a húslevest. Adja hozzá a szükséges összetevőt (zabpehely vagy tejszín).
Használata: Vigye fel a terméket a megtisztított arcbőrre. 15 perc elteltével mossa le. Ismételje meg a maszkot hetente 2-3 alkalommal. Eredmény: A termék tisztítja, táplálja a bőrt, szűkíti a pórusokat és megszünteti a zsírosodást. A maszk kisimítja a ráncokat és normalizálja az anyagcserét az epidermiszben.
Haj maszk
Hozzávalók:
- Lenmag - 2 evőkanál. l.
- Forrásban lévő víz - 125 ml.
Elkészítés: Öntsünk forrásban lévő vizet az alapanyagokra, és alaposan keverjük össze a keveréket egy turmixgépben. Használata: Vigyen fel meleg maszkot a gyökerekre és a hajra. Tegyen egy műanyag sapkát a fejére, és csavarja be egy törülközővel. 2 óra elteltével mossa le a maszkot. Ismételje meg az eljárást hetente 2 alkalommal. Eredmény: A maszk selymes és sima hajat biztosít. Erősíti a szőrtüszőt és javítja a hajnövekedést.
Haj után vászon maszk
Lenmag - receptek.
Az alternatív gyógyászatban vannak univerzális gyógymódok, amelyek különféle patológiák kezelésére és megelőzésére használhatók.
Kissel
Recept leírása: A Kisselnek se íze, se szaga nincs. A kellemes íz érdekében adjunk hozzá mézet, fahéjat, vaníliát, bogyókat, cikóriát.
Szükséged lesz:
- lenmag - 1 evőkanál. l. ;
- víz - 0, 5 l;
- fahéj, méz, bogyók, cikória, vanília - ízlés szerint.
Elkészítés: Öntsünk forrásban lévő vizet a magokra. Hagyja a keveréket 8 órán át. A zselét nem kell leszűrni. Adjunk hozzá fahéjat, vaníliát, mézet, bogyókat. Kalóriatartalom: 100 g zselé (tiszta formában, adalékanyagok nélkül) - 5, 2 kcal, és 100 g zselé méz hozzáadásával (1 teáskanál) - 8, 4 kcal.
Főzet
A recept leírása: A főzet átfogó megtisztítást biztosít a szervezetben, normalizálja az emésztőrendszer működését, tisztítja a vért, a májat, javítja a vesék és a húgyúti rendszer működését. Jobb, ha savanyú levet adunk az italhoz.
Szükséged lesz:
- magvak - 1 evőkanál. l. ;
- víz - 0, 5 l;
- savanyú lé (gránátalma, cseresznye, citrom) - 1 tk.
Elkészítés módja: A lenmagot leöntjük vízzel. Forraljuk a keveréket vízfürdőben 30 percig. Ezután csomagolja be a tartályt a húslevessel egy meleg ruhába, és hagyja az oldatot további 3-4 órán át. Szűrjük le a húslevest. Adjunk hozzá savanyú levet. Kalóriatartalom: 100 g főzet gránátalmalével - 5, 4 kcal.
Mire kell emlékezni
A lenmagot csak orvosával folytatott konzultációt követően fogyaszthatja. A termék nagy előnyökkel jár a szervezet számára, de kárt is okozhat. A magvak napi adagja 5-50 g A visszaélés hasmenéshez és puffadáshoz vezet. A lentermékeket (mag, liszt, olaj) sötét, hűvös helyen, mindig hermetikusan lezárt edényben tárolja.