Diéta cukorbetegség esetén

10 január 2021

A cukorbetegség-diéta a betegség elleni védekezés egyik módszere az akut és krónikus szövődmények kialakulásának megelőzése érdekében. A terápiás intézkedések legfontosabb feladata a metabolikus folyamatok normalizálása a testben a vércukorszint optimalizálásával a maximálisan megengedett értékig.

A beteg jólétének kulcsa a korlátozott szénhidráttartalmú étrend betartása és a jól megválasztott gyógyszeres kezelés.

Ha nem kezdi meg időben a betegség kezelését, a diabetes mellitus bonyolítja a vesét, az idegrendszert, az ereket, a szemet és a szívet.

Etiológia és patogenezis

Ma a világ népességének 4% -a szenved ebben a betegségben. A WHO szerint 8640 cukorbeteg ember hal meg naponta a világon, évente 3 millió ember hal meg. Ez az adat többszörösen magasabb, mint a hepatitis és az AIDS halálozási aránya. A Nemzetközi Diabetes Szövetség adatai szerint 2014-től ennek a betegségnek a hordozói száma 285 millió. Ugyanakkor az előrejelzés szerint 2030-ig. számuk 438 millióra nőhet.

A betegség etiológiája:

elhízás;
örökletes hajlam;
vírusfertőzések (influenza, mandulagyulladás), amelyek következtében a szigeti készülék károsodik és látens cukorbetegség alakul ki;
mentális / fizikai trauma;
érrendszeri, autoimmun rendellenességek.

A cukorbetegség kialakulásához hozzájáruló külső tényezők:

hosszan tartó mentális stressz, stressz, félelem, félelem;
túl sok szénhidrátot, telített cukros anyagokat tartalmazó ételek fogyasztása;
hosszan tartó túlevés.

Cukorbetegség tünetei férfiaknál és nőknél:

gyengeség;
polyuria (a vizelet mennyiségének növekedése akár 8 l / nap);
fogyás;
hajhullás;
álmosság;
gyakori vizelés;
intenzív szomjúság;
csökkent libidó, potencia;
láb, tenyér, perineum viszketése;
fokozott étvágy;
sebek nem gyógyulnak jól;
csökkent látásélesség;
aceton szaga a szájból.

Ha egy betegség jeleit észleli, azonnal forduljon orvoshoz, mivel a cukorbetegség kezelésének hatékonysága közvetlenül függ a betegség első tüneteinek észlelésének sebességétől, a diagnózis lezárásától és a gyógyszeres terápiától. Ne feledje, hogy a korai szakaszban a betegség könnyebben kezelhető.

Betegségek osztályozása és a táplálkozás szerepe

A gyógyszeres terápia után az elsődleges szerepet a beteg étrendjének kell tulajdonítania.

A diéták típusai a hasnyálmirigy depressziójának stádiumától, annak megnyilvánulásának mechanizmusától és a kezelés módjától függenek.

A betegség fokozatai

1-es típusú cukorbetegség. Ez egy súlyos autoimmun betegség, amely a glükóz metabolizmusának károsodásával jár. Ebben az esetben a hasnyálmirigy egyáltalán nem termel, vagy túl kevés inzulint termel a szervezet létfontosságú funkcióinak fenntartásához.
2-es típusú cukorbetegség. Gyakran a betegség ezen formája olyan mozgásszegény embereknél alakul ki, akiknek testtömege meghaladja a teljes tömeg 15% -át.
Gesztációs cukorbetegség. Ez a fajta cukorbetegség a nők 4% -ában alakul ki terhesség alatt, gyakrabban a második trimeszterben. Az első két típusú betegségtől eltérően a legtöbb esetben a gyermek születése után azonnal eltűnik, néha azonban a cukorbetegség második típusává alakulhat át. . . .

A cukorbetegség kevésbé gyakori formái (változatai), amelyek a világ népességének 1% -ában fordulnak elő, prediabetes, látens, neurogén, vese-, szteroid-, bronz-, MODY.

Cukorbetegség-étrend-típusok

Az inzulininjekciók, a hipoglikémiás gyógyszerek és a fizikai aktivitás fontosak ahhoz, hogy pozitív dinamikát érjenek el a betegség kezelésében. Egyes orvosok (A. Bronstein, E. Malysheva, V. Kononov) szerint azonban a helyes étrend alapvető szerepet játszik.

Táplálkozási programok típusai

A szénhidrátmentes étrend olyan technika, amely a zöldségekből, gyümölcsökből - nagy mennyiségben - összetett szénhidrátok fogyasztásán és az egyszerű szénhidrátokat tartalmazó ételek kizárásán alapul.
Fehérjetartalom cukorbetegség esetén. Ez az étrend azon az elven alapul, hogy minimalizálja a szénhidrátok és zsírok fogyasztását az étrendben lévő fehérje növelésével. A módszertanban a fő hangsúly a hús helyettesítése sovány halakkal, baromfival és erjesztett tejtermékekkel.
Alacsony szénhidráttartalmú étrend, az 1. 2 típusú cukorbetegek étlapjának összeállításához.
Hajdina diéta. Ennek a terméknek a rendszeres fogyasztása jótékony hatással van a szervezetre: csökkenti a "rossz" koleszterin szintjét, és telíti vassal, rutinnal, kalciummal, magnéziummal, rostokkal, jóddal, B-vitaminokkal. A hajdina-diéta cukorbetegségben segít minimalizálni a makrovaszkuláris szövődmények és fekélyek valószínűségét.
A cukorbetegség megelőzésére szolgáló étrend célja a hasnyálmirigy-diszfunkció kialakulásának kockázatának csökkentése.

A szívrendszer és az erek exacerbációinak megjelenésével a cukorbetegség melletti 10-es étrendet alkalmazzák. Sajátossága a folyadékok, só, zsírok, szénhidrátok fogyasztásának csökkentése, mivel ezek az anyagok túlterhelik a májat, a vesét és izgatják az idegrendszert.

Vizsgáljuk meg részletesen, hogy milyen étrendre van szükség a diabetes mellitushoz, olyan ételek receptjei, amelyeket az étrendi táplálkozás időszakában szabad fogyasztani.

Szénhidrátszámolás

A diabetes mellitus kimutatásakor fontos a szénhidrátok és a glükózcsökkentő anyagok szervezetben történő bevitelének helyes egyensúlya. A termékek kalóriatartalmának kiszámításához a kenyéregységnek nevezett univerzális paramétert használják. Ugyanakkor 1 XE (10 - 13 g tiszta szénhidrát) 2, 77 mmol / l-re emeli a glükózt, és abszorpciójához 1, 4 egység inzulinra van szükség. Mivel az injekció beadása az étkezés kezdete előtt történik, fontos, hogy előre megtervezzen egy étkezés adagot.

Egy étkezés szénhidráttartalma 4-6 kenyéregység legyen. Az étkezések gyakorisága és ideje közvetlenül függ a cukrot csökkentő gyógyszer típusától.

Az 1XE-nek megfelelő termékmennyiség:

cukor - 1 evőkanáll. ;
méz - 1 evőkanál. l. ;
spagetti - 1, 5 evőkanáll. ;
gyümölcslevek - 150 ml;
fagylalt - 60 g;
édes víz gázzal - 180 ml;
kenyér (rozs, fehér, fekete) - 25 g;
palacsinta vagy palacsinta - 1 db;
tészta - 25 g;
zabkása (zab, hajdina, búza) - 2 evőkanál. l. gabonafélék;
kolbász - 200 g;
kefir, erjesztett sült tej, tej - 250 ml;
burgonyapüré - 100 g;
alma - 100 g;
hüvelyesek (borsó, bab) - 5 evőkanál. l. ;
narancs - 100 g;
bogyók - 150 g;
görögdinnye - 400 g;
szárított gyümölcs (aszalt szilva, mazsola, szárított sárgabarack) - 20 g.

A cukorbeteg napi étrendjének szénhidráttelítettsége nem haladhatja meg a 17 kenyéregységet (2000 kcal).

A szacharidok számlálása mellett fontos, hogy a hasnyálmirigy-diszfunkcióban szenvedő betegek gondosan válasszanak ételt az étkezéshez a tiltott és megengedett összetevők alapján.

Cukorbetegség-táplálkozási táblázat
Termékkategória	Engedélyezett	Elérhető: korlátozott mennyiség	Tiltott étel
Sütőipari termékek	Megszakítva	Búza, teljes kiőrlésű, rozs, másodosztályú lisztből készült pékáruk	Leveles tészta, tészta
Hús és baromfi	-	Sovány borjú-, bárány-, csirke-, pulyka-, nyúl-, főtt nyelvű, diétás kolbász	Zsíros sertéshús, marhahús, liba, kacsa, konzervek, kolbász, szalonna, füstölt kolbász
Első tanfolyamok	Borscs, káposztaleves, halászlé, levesek: gomba, hal, cékla	Alacsony zsírtartalmú solyanka	Tészta levesek, zsíros húslevesek, hagyományos kharcho
Hal	Sovány halfilé	Kagyló, tintahal, garnélarák, osztriga, rák, lazacfélék családjába tartozó hal (pisztráng, lazac, lazac)	Angolna, kaviár, olajkonzervek, heringcsalád halai (spratt, spratt, hering), tokhal (csillaghal tok, beluga, tok)
Tejtermék, erjesztett tejtermékek	Tej, kefir, sózatlan sajt 25-30%	Házi joghurt, tej 0%, feta sajt, túró 5%, túrós tej, erjesztett sült tej	Tejföl, sajt 50-60%, sózott sajt, mázas túró, vaj, sűrített tej, tejszín
Zabkása	Hajdina, gyöngy árpa, zabpehely, árpa, köles	-	Búzadara, barna rizs, tészta
Zöldségek	Sárgarépa, káposzta (mindenféle), répa, tök, paradicsom, cukkini, padlizsán, hagyma, fehérrépa, retek, gomba, uborka, friss leveles zöldség, paprika	Kukorica, főtt burgonya, friss hüvelyesek	hasábburgonya, sült zöldségek, pácolt és sózott zöldségek
Gyümölcsök, bogyós gyümölcsök	Birsalma, citrom, áfonya, körte	Szilva, alma, őszibarack, narancs, cseresznye, áfonya, görögdinnye, ribizli, málna	Szőlő, füge, datolya, mazsola, banán
Desszertek	Gyümölcssaláták	Sambuca, kompótok, édesítőhab, gyümölcszselé, zöld koktélok mézzel (1 dec. l. )	Fagylalt, sütemények, zsíros sütik, sütemények, lekvár, pudingok, édességek, tejcsokoládé dióval
Mártások és fűszerek	Mustár, bors, torma, paradicsomlé, fahéj, száraz fűszerek és gyógynövények	Házi majonéz	Ketchup, pirított zöldség, vásárolt szósz
Italok	Tea, kakaó, őrölt kávé (cukor és tejszín nélkül), csipkebogyó és málna főzet, cukrozatlan gyümölcsnektárok, savanyú bogyós gyümölcsitalok	Természetes zöldséglé (hígítva)	Cukor limonádék, kvas, édes italok, alkohol
Zsírok	-	Növényi olajok (lenmag, kukorica, olíva napraforgó), sózatlan vaj	Sertészsír, húszsírok

A szénhidrátok kenyéregységekké történő átalakítása után fontos meghatározni az étkezés utáni vércukor felhasználásához szükséges inzulinmennyiséget. Ezen ajánlás betartása segít elkerülni az életveszélyes állapotokat - hiper- és hipoglikémiát.

Diéta 1. fokozatú cukorbetegség esetén

Az 1-es típusú cukorbetegség-diéta a vércukor-koncentráció szigorú ellenőrzésén alapul (3, 5… 5, 5 mmol / l).

Vegye figyelembe az ételbevitel sajátosságait, lehetővé téve a szint fenntartását a megállapított határokon belül.

Az ételek maximális napi kalóriatartalma (naponta összesen) 2000 kcal.
Töredezett táplálkozás (legalább ötször).
A vércukorszint csökkentése érdekében törölje a menüből a tiszta szacharózt.
Ossza szét a fő adag szénhidrátot reggelire és ebédre.
Ne egyél éjjel.
Kerülje a könnyen emészthető szénhidrátok fogyasztását: pékáruk, méz, lekvár, konzervek.
Édesítőszerként használjon természetes édesítőszert.
A termékek minőségének, "természetességének" figyelemmel kísérése.
Állítsa be az inzulinkezelés ütemezését étkezéskor (hosszú hatású gyógyszert étkezés előtt, rövidet étkezés után adnak be).
Számítsa ki a kenyér egységeinek számát, hogy figyelembe vegye a napi elfogyasztott szénhidrátok mennyiségét. Egy étkezéshez legfeljebb 8 XE-t kell ennie.

A gyomor-bél traktus betegségeinek (hasnyálmirigy-gyulladás, fekélyek, gyomorhurut) jelenlétében a diabetes mellitus diéta tiltja az olyan termékek bevitelét, mint: savanyúságok, füstölt húsok, gazdag húslevesek, kávé, szénsavas italok, alkohol, gomba, konzervek, amelyek serkentik az enzimek túlzott szekrécióját, mertbefolyásolják a szénhidrát felszívódásának sebességét és szintjét.

Megengedett 1. típusú cukorbeteg ételek:

élesztő nélküli pékáruk (lavash);
bogyók, gyümölcsök (szilva, cseresznye, citrom, alma, körte, narancs);
szójatermékek (tofu, tej);
gabonafélék (gyöngy árpa, zabpehely, hajdina zabkása);
vegetáriánus pürealeves;
italok (enyhén szénsavas ásványvíz, bogyóhabok, szárított gyümölcs kompót);
zöldségek (hagyma, cukkini, paprika, répa, sárgarépa);
dió (nem pörkölt);
gyenge kávé, cukrozatlan zöld / fekete / gyümölcs teák.

Ne egyél:

gazdag levesek, húslevesek;
tészta, lisztből készült termékek;
édességek (sütemények, sütemények, édességek, csokoládé, muffin);
gyorsétterem, félkész termékek;
alkoholos italok (vörös desszertbor fogyasztása szigorúan tilos);
savanyú, füstölt, fűszeres ételek;
zsíros húsok (sertés, bárány, kacsa), hal (makréla).

Az elhízott beteg napi kalóriabevitele ezen diéta mellett inzulinnal 1200-1400 kcal között van. Anélkül, hogy meg kellene szabadulni a felesleges kilóktól, az ételek adagjai megnövelhetők.

Egy héten át tartó diéta túlsúlyos inzulinfüggők számára

1. nap

reggeli - kenyér - 1 szelet, zabkása - 170 g, zöld tea, sajt - 40 g;
második reggeli - körte - 0, 5 db, fiatal sajt - 60 g;
ebéd - cékla - 250 g, párolt káposzta - 200 g, zöldségsaláta - 100 g, párolt szelet - 100 g, lavash;
délutáni tea - csipkebogyó húsleves, túró - 100 g, gyümölcszselé - 100 g;
vacsora - karfiol zrazy - 100 g, zöldségsaláta - 150 g;
lefekvés előtt - tej - 200 ml.

2. nap

reggeli - főtt borjú - 50 g, zöld tea, omlett, paradicsom - 1 db. , kenyér - 1 szelet;
második reggeli - grapefruit vagy narancs - 1 db, pisztácia - 50 g;
ebéd - csirkemell - 100 g, zöldségsaláta - 150 g, tök zabkása - 150 g;
délutáni tea - grapefruit - 1 db. , kefir - 200 ml . ;
vacsora - főtt hal - 100 g, párolt káposzta - 200 g;
Lefekvés ideje - cukrozatlan keksz - 50g

3. nap

reggeli - lavash, gyenge kávé cukor nélkül, káposzta tekercs hússal - 200 g;
második reggeli - eper - 120 g, joghurt - 200 ml;
ebéd - tészta - 100 g, zöldségsaláta - 100 g, párolt hal - 100 g;
délutáni tea - narancs - 1 db. , aszalt gyümölcs főzet;
vacsora - túrós rakott körtével - 250 g;
lefekvés előtt - kefir.

4. nap

reggeli - zabkása - 200 g, zöld tea, sajt - 70 g főtt tojás - 1 db;
második reggeli - pirítós sajttal, pulykafilével;
ebéd - párolt cukkini hússal - 200 g, vegetáriánus püré leves - 150 g, kenyér - 2 db . ;
délutáni tea - sovány süti - 15 g, cukrozatlan fekete tea;
vacsora - zöldbab - 200 g, főtt csirke filé - 150 g, csipkebogyó húsleves;
lefekvés előtt - száraz diétás kenyér - 3 db.

5. nap

reggeli - alacsony zsírtartalmú túró (legfeljebb 5%) - 150 g, kefir - 200 ml;
második reggeli - tökmag - 2 evőkanál, mazsola - 3 evőkanál;
ebéd - sült burgonya - 100 g, zöldségsaláta - 150 g, kompót cukor nélkül - 100 g;
délutáni snack - cukrozatlan gyümölcs tea, sült tök - 150 g;
vacsora - zöldségsaláta - 200 g, párolt szelet - 100 g vagy palacsinta áfonyával rozsliszten - 250 g;
lefekvés előtt - kefir 1%.

6. nap

reggeli - főtt tojás - 1 db, gyümölcs tea, könnyű sózott lazac - 30 g;
második reggeli - túró - 150 g, sárgarépa - 1 db;
ebéd - zöld cékla - 250 g, káposzta tekercs barna rizzsel és sárgarépával - 170 g; pita;
délutáni tea - kefir - 150 ml. , kenyér - 2 db;
vacsora - friss borsó - 100 g, főtt csirke filé - 100 g, párolt padlizsán - 150 g;
lefekvés előtt - száraz keksz - 50 g.

7. nap

reggeli - sonka - 50 g, hajdina zabkása - 200 g, zöld tea;
második reggeli - saláta tonhalból, uborkából, koktélparadicsomból, rozs teljes kiőrlésű kenyérből - 150 g;
ebéd - párolt cukkini sárgarépával - 100 g, káposztaleves - 250 g, kenyér - 1 szelet, csirke szelet - 50 g;
délutáni tea - túró - 100 g, sárgabarack vagy szilva - 4 db;
vacsora - tintahal hagymával - 150 g, szárított gyümölcs kompót;
lefekvés előtt - tej - 200 ml.

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend cukorbetegség esetén szigorúan kiegyensúlyozott étrend a páciens számára a cukor normális tartományban tartása és a szisztematikus fogyás érdekében.

2-es típusú cukorbetegség-diéta

Az étrend egészséges táplálkozásának alapjai:

a finomított szénhidrátokat édesítőszerekkel helyettesítse;
a BZHU arányának 20%: 30%: 50% -nak kell lennie;
akár 50% -kal csökkentheti az állati zsírok fogyasztását;

A napi étrend kalóriatartalma a beteg energiafogyasztásától és testtömegétől függ.

A
9. cukorbetegség-diéta vagy a 9. táblázat kiegyensúlyozott program közepesen enyhe vagy közepesen elhízott cukorbetegek számára. Ennek betartása mellett a beteg étrendje a következőkből áll: fehérjék (100 g), Szénhidrátok (320 g), Zsírok (80 g), amelyek 30% -a telítetlen triglicerid.

A 2-es típusú cukorbetegség diéta majdnem megegyezik az egészségüket figyelő emberek táplálkozási programjával:

ossza el a napi étel teljes mennyiségét 5 étkezésre: 2 snack 1-2XE-nél, 3 fő étkezés 5-8XE-nél;
ne hagyja ki a reggelit;
maximális szünet az étkezések között - 4 óra;
utolsó étkezés este - 1, 5 órával lefekvés előtt;
étkezés között zöldségsalátát, gyümölcsöt, frissen facsart gyümölcslevet, szárított gyümölcslevest, kefirt, tejet, zöld vagy gyümölcs teát, cukrozatlan kekszet (kekszet), kenyeret ajánlott fogyasztani.

Mindennapi étrend 2-es típusú cukorbetegség esetén

1. nap

reggeli - spárga - 100g. , rántotta 3-4 fürjtojásból;
második reggeli - dió, tintahal, alma saláta - 200 g;
ebéd - gránátalmával töltött sült padlizsán, dió - 100 g, cékla - 250 g;
délutáni tea - avokádó és kakaó jégkrém - 100 g;
Vacsora - lazac steak retekszósszal - 200 g.

2. nap

reggeli - joghurt, zabpehely - 200 g (édesítőszerként használhatja a stevia vagy az agave nektárt), alma - 1 db;
második reggeli - gyümölcs turmixok (turmixgépben őröljünk egyenként 80 g meggyet, epret, dinnyét és 4 jégkockát);
ebéd - sült borjú - 150 g, zöldséges pörkölt - 200 g;
délutáni snack - túró és körte rakott - 150 g;
vacsora - zöldségkeverék - 200 g, avokádó - a gyümölcs fele.

3. nap

reggeli - sült tojás két tojásból zsírszegény sajt, bazsalikom, paradicsom hozzáadásával;
második reggeli - "gőzös" zöldségek - 100 g, hummus - 100 g;
ebéd - vegetáriánus püré leves - 200 g, zöldborsó - 50 g csirke szelet - 150 g;
délutáni tea - körte - 1 db. , mandula - 50 g;
Vacsora - lazac - 150 g, joghurt, spenót.

4. nap

reggeli - sült gyümölcsök (alma, szilva, cseresznye) agave-nektárban - 200 g;
második reggeli - szendvics tonhalral és salátával;
ebéd - marhahús steak - 150 g, főtt karfiol - 200 g, paradicsomsaláta, sült saláta kitûnõ, parmezán - 100 g;
délutáni tea - gyümölcs- és bogyós desszert (vágott mangó, kivi, eper, kombináljuk a hóval, öntsünk narancslevet és fagyasszunk le) - 150 g;
vacsora - brokkoli tekercs - 200 g.

5. nap

reggeli - narancs - 1 db; gyümölcs tea, alacsony zsírtartalmú sajt - 30 g, kenyér - 2 db . ;
második reggeli - répasaláta dióval - 200 g;
ebéd - rizs - 200 g, lazac, párolt - 150 g, grapefruit - 1 db;
délutáni tea - bogyók tejszínhabbal 10% - 150 g;
vacsora - csipkebogyó húsleves, tintahal hagymával - 200 g.

6. nap

reggeli - sárgarépa és túrós szuflé - 200 g;
második reggeli - karfiol zrazy - 100 g;
ebéd - mandarin saláta, csirkemell, sült saláta kitûnõ - 200 g, szárított gyümölcs kompót, zöldségborscs - 200 ml;
délutáni tea - kivi, málnahab - 200 ml . ;
vacsora - párolt tőkehal sárgarépával - 200 g, kefir.

7. nap

reggeli - zabpehellyel, dióval, mazsolával töltött sült alma - 1 db;
második reggeli - karalábé, zeller, körte gyümölcs- és zöldségsaláta - 200 g, garnélarák - 100 g;
ebéd - polenta - 200 g, zöldek, főtt szürke tőkehal - 200 g, kivi - 1 db;
délutáni tea - eper mascarponével - 100 g;
vacsora - uborkasaláta hagymával, spenót - 250 g, zöld tea.

A betegség lefolyásától függően változtatásokat lehet végrehajtani a beteg menüjében.

Ne feledje, hogy a fenti étrend nem egy univerzális táplálkozási rendszer minden cukorbeteg számára, ezért fontos, hogy figyelemmel kísérje jólétét. Ennek romlása esetén a „problémás” ételeket ki kell zárni a menüből.

Gesztációs diabétesz étrend

Bizonyos esetekben a hasnyálmirigy meghibásodik a kismama testében, ennek következtében kialakul a terhességi cukorbetegség. A legtöbb esetben ez az állapot megfelelő táplálkozással könnyen kontrollálható.

Cukorbetegség-diéta terhesség alatt

Távolítsa el az étrendből a cukrot, cukrászsüteményeket, pékárukat, búzadarát, édes gyümölcsöket, édesítőszereket tartalmazó ételeket.
Egyensúlyozza a napi menüt. A szénhidrátok napi normája 50%, a fehérjék - 30%, a zsírok - 15-20%. Ugyanakkor Malysheva cukorbetegséggel kapcsolatos étrendje minimálisra csökkenti a növényi és állati triglicerideket (5-10%) tartalmazó táplálék mennyiségét.
Vegye figyelembe az ivási rendszert - 1, 5-2 liter víz naponta.
Dúsítsa a napi étrendet keményítőtartalmú (gabonafélék, rozskenyér, barna rizs, hüvelyesek, édesburgonya, csicsóka, retek, cékla) és erjesztett tejtermékekkel.
Snack friss gyümölcsért.
A napi étkezést 3 fő étkezésre (reggeli, ebéd, vacsora) és 2 rágcsálnivalóra (ebéd, délutáni snack) ossza fel.
A napi étrendet gazdagítsa terhes nők multivitamin komplexeivel.
Csökkentse a cukrot népi gyógymódokkal zeller gyökerek, hársvirágok, áfonyalevelek, lila rügyek, bab hüvelyek főzetével.
Korlátozza a koffein bevitelt. Az alkaloidok megengedett normája 2 adag kávé vagy tea.

A terhes nő napi étrendjének optimális kalóriabevitele 2000 - 2500 kcal. Ugyanakkor a terhességi cukorbetegség esetén tilos szénhidrátmentes étrendet alkalmazni.

Ajánlott menü magas vércukorszintű kismamák számára

reggeli - köles zabkása - 150 g, gyümölcs tea, rozskenyér - 20 g;
második reggeli - szárított teljes kiőrlésű zsemle - 50 g, sózatlan sajt 17% - 20 g, alma - 1 db;
ebéd - hajdina zabkása - 100 g, káposzta keverék, csicsóka, uborka - 150 g, marhapörkölt - 70 g;
délutáni tea - túró 5% - 100 g, cukrozatlan keksz - 2 db, narancs - 1 db;
vacsora - főtt csirkefilé - 60 g, zöldséges köret (sárgarépa, káposzta, paprika) - 100 g, paradicsomlé - 180 ml, kenyér - 2 db . ;
3 órával lefekvés előtt - kefir / joghurt - 200 ml.

A speciális étrend betartása mellett a terhességi cukorbetegségben szenvedő betegek gyaloglást (napi 40 perc) és mérsékelt fizikai aktivitást (torna, vízi gyakorlatok) mutatnak be.

Diéta inzulinfüggő cukorbetegséghez gyermekeknél

A cukorbetegség gyermekkorban és serdülőkorban sokkal nehezebben hordozható, mint felnőtteknél. A gyermek genetikai hajlam, stressz és rossz táplálkozás az autoimmun betegség kialakulásának fő oka.

Az esetek 80% -ában a gyermekeknél inzulinfüggő cukorbetegséget (1. típus) diagnosztizálnak. A korai diagnózis, az azonnali kezelés és a speciális étrend szigorú betartása segít megelőzni a betegség következményeit.

Cukorbetegség-diéta gyermekeknél

Kizárja a menüből a cukrot, szóda, cukrászda, búzaliszt pékáruk, sült ételek, pékáruk.
Gazdagítsa napi menüjét cukrozatlan gyümölcsökkel, zöldségekkel és gyógynövényekkel (korlátlan). Betiltva - szőlő, banán, mazsola, datolya, datolyaszilva, füge.
Használjon természetes cukorpótlókat.
A napi táplálékfelvételt ossza el 6 étkezésre. Ugyanakkor fontos, hogy ételt rendszeres időközönként fogyasszunk. A gyermek táplálkozási rendjének megengedett eltérései 15–20 perc.
Az ételeket 15 perc múlva kell bevenni. az inzulin bevezetése után és 2 órával az injekció beadása után.
Ha nem tudsz enni a megadott időpontban, akkor falatként kenyeret, körtét, diót, sajtos szendvicset vagy almát fogyaszthatsz. Semmi esetre sem szabad éhen halni.
Ha azonnal felvesz egy szelet csokoládét, az megakadályozhatja a hipoglikémiás rohamokat. Ezért a gyermeket kísérő felnőttnek mindig rendelkeznie kell édes termékkel.
Gazdagítsa a gyermek napi étrendjét erjesztett tejtermékekkel.
Számítsa ki a napi fruktóz bevitelét. A cukorhelyettesítő mennyisége közvetlenül függ a gyermek életkorától és a betegség lefolyásának jellegétől.

A vércukorszint csökkentése érdekében ajánlott, hogy a gyermek főzzen áfonyát, csalánt, kukoricaszárat, mentalevelet, borbolyaágakat, babhüvelyeket, csicsóka gyümölcsöket, ginzenget és eleutherococcusokat.

Tehát a cukorbetegek étrendje fontos szerepet játszik, mivel a páciens jóléte és élete az összetétel helyességétől függ. Ezért fontos nagyon komolyan és körültekintően foglalkozni az étrend összeállításával és annak betartásával, különben a gondatlanság tragikus következményekkel járhat.